¿Sabes qué es y para qué sirve la vitamina E?

Es un nutriente liposoluble presente en muchos de los alimentos que consumimos día con día. En el organismo funciona como antioxidante al ayudar a proteger a nuestras células contra los daños causados por los radicales libres, los cuales son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía.  

¿En qué casos es recomendable tomarla?

Esta suele recetarse cuando tenemos falta de esta vitamina, pero también es muy recomendada cuando comienzan los padecimientos de Alzheimer, ya que se han estudiado sus efectos para retrasar el avance de la enfermedad.

¿En qué horario es recomendable consumirla y en qué cantidad? 

 No hay una hora del día específica, pero lo ideal es consumir el suplemento con vitamina E con tu alimento más pesado del día para facilitar su absorción. La dosis recomendada en adultos y niños mayores de 10 años es una cápsula al día.  

¿Qué enfermedades previene la vitamina E?

Esta vitamina ayuda a que los nervios y músculos trabajen bien, previene coágulos sanguíneos y refuerza el sistema inmune para que pueda combatir infecciones por gérmenes. 

Alimentos que la contienen

Hay gran variedad de alimentos que nos brindan los beneficios de esta vitamina, que seguramente consumes a diario, un ejemplo de ellos son los aceites vegetales, frutos secos como la almendra, semillas y hortalizas de hojas verdes entre los cuales podemos mencionar al deliciosos brócoli y espinaca. Te apuesto a que tan solo con estos ingredientes saldrán increíbles recetas saludables.  

Mitos 

Lamentablemente hay muchos mitos alrededor del consumo de este suplemento y principalmente van relacionados con el peso.

La vitamina E no engorda ni adelgaza, no obstante, es cierto que ayuda a fortalecer la masa muscular, provocando la disolución de grasas en el organismo así que si estás en un régimen de ejercicios para aumentar músculo o adelgazar podría ser un buen aliado para resultados más efectivos. 

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Escribe: Montse Jiménez